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    秋林•格瓦斯 发酵饮料420ml/瓶*12

    秋林
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    1900年,随着中东铁路的修建,大批俄国及欧洲侨民移居哈尔滨。 俄国人“秋林”为适应众多欧洲侨民的 口味,便萌生了生产经营家乡风味灌肠的念头。 在他的努力下秋林灌肠庄诞生了,从此,哈尔滨有了第一家 灌肠厂。 因其产品全部选用优质肉,又加入多种调料,经腌制、制馅和灌肠,采用独特的烤、煮、熏等欧式 传统工艺制作而成。产品上市后,不仅被侨民称赞口味地道,也赢得了人们的喜爱,立即风靡哈尔滨,成为名 噪一时的畅销产品。 历经了一个世纪,秋林红肠依然最被人津津乐道,并且成为哈尔滨这座充满欧陆风情城 市的典型代表食品。

    “秋林·里道斯”:红肠、干肠、松仁小肚等熏酱制品以其完美的欧式风味成为闻名遐迩的特色食品。
    “秋林·格瓦斯”:由面包发酵而成,被誉为绿色啤酒、无酒精的啤酒,是一种真正对人体有益的纯粮酿造饮 料。
    “秋林· 糖果” :巧克力酒芯糖、大虾糖等传统风味糖果始终保持俄罗斯传统工艺和特色,久负盛名,畅销 不衰。
    “秋林“已经成为哈尔滨市的一块金字超牌和行业的领跑者,驰名海内外。被评为中国弛名商标、中华老字号、 中国知名特产、中国驰名品牌、非物质文化遗产等。

           里道斯是俄语音译,原文 是“Литовские колба сас”,读作“利托沃斯科耶.克里巴 萨斯” 汉语意义为 “立陶宛的灌肠”。后来中国人按汉语习惯省略了后 段,演化为“里道斯” 。原产于东 欧立陶宛,属中温风干肠类型。 由于该国濒临波罗地海, 气候湿润,不便于风干,且森林资源丰 富,为加速 该产品的风干,当 地用木屑熏烤。木材燃烧过程产成 一种富含羰基(> C=0)的混合气体,可大量杀伤微生 物,大大延长了其保质 期,久而久之形成了一种具有熏烤的芳香之味的特色香肠。该民族家家有壁炉, 饮食 面包、香 肠为自食自烤。

     

     

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